炸肉丸子的做法

所需食材

肉酱

1000g

油

1000g

盐

适量

花椒水

600g

五香粉

适量

馒头

1个

淀粉

50g

面粉

100g

蒜

适量

姜

适量

葱

适量

鸡蛋

3个

味精

适量

做法共11个步骤

1.

熬花椒水

2.

把馒头弄成碎，皮不要

3.

肉酱，把花椒水放凉放入，放入鸡蛋

4.

把馒头碎放入

5.

把调料全部放入

6.

搅拌均匀

7.

上锅放油

8.

用勺子和手把调好的肉酱弄成圆球

9.

油7成热时开始放肉丸

10.

炸成外面金黄为止

11.

出锅