香菇猪肉酱的做法

所需食材

五花肉

400g

香菇

200g

花生米

100g

油

适量

盐

适量

葱末

适量

姜末

适量

蒜末

适量

黄酱

适量

芝麻

适量

做法共14个步骤

1.

香菇上面的盖切丝，下面的根用手撕成丝

2.

猪肉切成条，比筷子头稍细点

3.

葱姜蒜分别切好

4.

锅里先倒油炸花生米

5.

这是炸好的花生米

6.

猪肉放进炸完花生米的油里炒

7.

炒到肉变焦黄色

8.

倒入香菇和姜继续炒

9.

炒至香菇变色

10.

黄酱放碗里用一点水搅开

11.

香菇变色后放蒜炒一下，再倒入黄酱

12.

用刀背压好的花生米

13.

黄酱倒进去炒一会，放葱，把葱炒匀后关火，倒花生米碎

14.

搅匀出锅，再洒一点芝麻