黄金猪扒的做法

所需食材

里脊肉

300g

油

适量

盐

适量

面包糠

适量

鸡蛋

1个

洋葱

半个

黑胡椒

适量

料酒

适量

做法共6个步骤

1.

里脊肉切成5mm左右的薄片。

2.

加入料酒。黑胡椒。盐，腌制10分钟。

3.

将腌制好的猪排裹上一层鸡蛋液。

4.

再裹上一层面包糠。

5.

锅内热油，下入洋葱炒香后，洋葱丢弃不用。下入猪排，煎至两面金黄即可。

6.

出锅后表面挤上适量番茄酱或沙拉酱皆可。