紫菜锅巴的做法

所需食材

米饭

150g

油

适量

盐

适量

虾皮

适量

紫菜

适量

黑芝麻

适量

淀粉

适量

做法共10个步骤

1.

紫菜用手撕碎片，也可以用剪刀剪

2.

米饭一碗，加适量的盐，若是冷米饭要放在微波炉加热一下

3.

加一勺植物油

4.

加一勺黑芝麻

5.

加入淀粉，虾皮，紫菜

6.

装入保鲜袋里，像揉面粉一样，直至米饭发粘

7.

用擀面杖擀成薄片

8.

用刀切成小块，我还用圆形模具切了几个，没拍图。形状随自己喜欢

9.

下油锅炸至金黄即可

10.

我做了二种形状的，圆的炸的嫩一些，外脆内软，方形的，老一些，香脆可口，都很不错的。