空心麻团的做法

所需食材

糯米粉

100g

白糖

30g

开水

70g

黑芝麻

适量

白芝麻

适量

花生油

适量

做法共11个步骤

1.

准备好原材料

2.

将白糖放入开水里，搅拌至融化

3.

将糖水倒入糯米粉里

4.

揉成干湿合适的糯米面团

5.

搓成十六个糯米粉丸子

6.

沾上少许水，均匀裹上芝麻

7.

用手捏捏，使芝麻稳稳地沾在糯米面团上

8.

锅里放入烧开花生油，烧到六成热，放入做好的糯米丸子

9.

改小火，定型后就用锅铲按压，等膨胀后再次按压

10.

直到变成空心的鼓鼓的，开大火快速炸一下出锅

11.

美味健康的空心麻团做好了