红薯丸子的做法

所需食材

红薯

300g

糯米粉

100g

油

适量

白砂糖

适量

炼乳

适量

做法共6个步骤

1.

红薯洗净蒸熟后，放入碗里，加入适量分糖和炼乳。

2.

将蒸熟的红薯用勺子压成泥。

3.

分次加入糯米粉。我没有加100G，我是加到丸子可以成型的时候就没加了。

4.

将揉好的红薯糯米团搓成一个个的丸子。

5.

锅中放油烧至4成热的时候放入丸子。用小火炸，边炸边搅动油。

6.

炸至金黄色就装盘。