炸蘑菇的做法

所需食材

蘑菇

300g

鸡蛋

1个

油

适量

盐

适量

花椒粉

适量

淀粉

适量

面粉

适量

做法共7个步骤

1.

蘑菇掰开，洗净备用。

2.

加入盐和花椒粉，搅拌均匀。

3.

把蘑菇放入调好的面糊中。（面糊中淀粉、面粉的比例1:2，加一个鸡蛋调匀。）

4.

做锅倒入油，油烧七成热。

5.

放入蘑菇烹炸。

6.

炸成金黄色，捞出。

7.

美味盛盘。