蒜薹烧排骨的做法

所需食材

蒜薹

75g

排骨

285g

油

适量

盐

适量

料酒

适量

生抽

适量

冰糖

1块

盐

适量

鸡精

适量

做法共14个步骤

1.

材料：蒜薹、排骨（已焯）。

2.

将蒜薹清洗一下。

3.

放在案板上切成段，待用。

4.

烧锅倒油烧热，下入排骨翻炒翻炒。

5.

随后，加适量的料酒。

6.

倒入一些清水煮开后烧煮一会。

7.

接着，加适量的生抽。

8.

加入一块冰糖。

9.

加适量的盐。

10.

加适量的鸡精。

11.

调味煮开，煮至汤汁浓稠。

12.

然后，合入切好的蒜薹翻动一下。

13.

煮至2—3分钟，即成。

14.

出锅，装盘。