孕妈妈的家常饮食--香浓鲫鱼汤的做法

所需食材

野鲫鱼

500g

油

15ml

盐

5g

葱

10g

姜

3g

花椒粒

3g

清水

1000ml

做法共8个步骤

1.

鲫鱼去鳞，内脏洗净。

2.

热锅下油，先放入花椒粒小火煸香。

3.

再放入鲫鱼。

4.

两面都煎一下。

5.

再加入清水，葱段，姜片。

6.

大火烧开。

7.

盖盖转小火炖25分钟关火，出锅前加盐调味即可。

8.

盛入碗中，一碗鲜美的鱼汤就做好了。