酒香红椒碎的做法

所需食材

红辣椒

500g

白糖

适量

盐

适量

味精

适量

高度白酒

适量

姜

50g

蒜

50g

做法共10个步骤

1.

主辅料： 红辣椒、姜、蒜。

2.

把姜切碎。

3.

把大蒜切粒。

4.

红辣椒洗净去蒂，放入切菜器里。

5.

转动切菜器，将其绞碎。

6.

放入备用的姜末、蒜粒。

7.

再转动切菜器搅匀。

8.

加适量的盐、白糖、味精、白酒。

9.

搅拌均匀即成酒香浓郁的红椒碎。

10.

即食、烹制菜肴都可以，也可以装入干净的瓶中冷藏保存。