鱼头豆腐汤的做法

所需食材

鱼头

300g

豆腐

200g

花菜

100g

油

适量

盐

适量

芹菜

适量

姜

适量

料酒

适量

鸡精

适量

做法共8个步骤

1.

准备食材：大头鱼的鱼头，豆腐和花菜/姜片、芹菜 所有材料洗净切好备用

2.

锅内放油和姜片

3.

放入鱼头煎

4.

翻一面煎，加料酒

5.

加入水煮沸

6.

20分钟后鱼汤呈乳白色再加入豆腐

7.

再加入花菜炖10分钟

8.

最后加入芹菜和鸡精即可出锅