木耳鸡蛋瘦肉汤的做法

所需食材

水发木耳

150g

鸡蛋

2个

瘦肉

50g

油

适量

盐

适量

淀粉

适量

做法共7个步骤

1.

水发木耳洗净切丝。

2.

瘦肉切丝加盐生抽腌一会。

3.

锅中放油加肉丝翻炒。

4.

炒至肉丝变色加入木耳翻炒几下。

5.

加入适量水，烧开后加入少许淀粉。

6.

再次烧开后加入打好的蛋液。

7.

待鸡蛋熟透加盐调味即可。