草莓酱夹心小饼干的做法

所需食材

低筋面粉

150g

无盐黄油

75g

糖粉

60g

鸡蛋液

30g

做法共12个步骤

1.

食材：低筋面粉150克 无盐黄油75克 糖粉60克 鸡蛋液30克（方子里面25克，刷表面5克）

2.

黄油切成小丁在室温中软化

3.

加入糖粉搅拌均匀

4.

分次加入蛋液搅拌均匀

5.

筛入面粉

6.

揉成面团

7.

揉好的面团放在保鲜膜上，可以在盖一层保鲜膜来擀成0.4毫米厚的片，不要厚了，太厚口感不好的。用你自己喜欢的模具压出饼干的图形我用的是心形的模具

8.

里面的也是用小心形做的

9.

一片中间带图形的和没有图形的一片是一组，这方子的分量一共可以做出来20组饼干，就是一共是40片的饼干，我一共烤了2次。

10.

把所有的饼干在进烤箱之前，都刷上全蛋液，要薄薄的一层就可以了

11.

中间放入草莓果酱粘合在一起

12.

用心做的饼干给我心爱的人吃 宝宝喜欢吃，我就开心，宝宝健康最重要