蜜汁烤排骨的做法

所需食材

猪肋排

300g

小葱

1根

姜

1小块

蒜

2瓣

叉烧酱

3大勺

蜂蜜

1大勺

做法共9个步骤

1.

葱、蒜切碎末，姜切丝，加入叉烧酱，再加入蜂蜜；

2.

搅匀后作为酱汁待用；

3.

排骨用清水浸泡十几分钟，洗去血水；

4.

酱汁浇在排骨上，充分用手揉匀，使每块排骨都充分裹满酱汁；

5.

将排骨放入保鲜袋，放入冰箱腌制过夜；

6.

腌制后的排骨取出，锡纸剪成小块，长宽都要大于排骨，将腌制好的一块排骨放入锡纸；

7.

舀入一勺没有吸收的酱汁并涂匀；

8.

用锡纸将排骨包裹好，烤箱200度预热，将排骨放在烤架上，烤半小时左右即可。

9.

成品图