红豆馅儿烤饼的做法

所需食材

面粉

370g

自制红豆馅儿

适量

橄榄油

10g

酵母

4g

清水

190g

蜂蜜水

适量

芝麻仁

适量

做法共12个步骤

1.

将酵母和面粉称好放在厨师机内胆里

2.

然后用190克清水和10克橄榄油混合好的液体将面粉和成面团盖上湿布发酵

3.

自制的红豆馅儿提前从冰箱拿出来回温，然后分成7个球球

4.

然后用190克清水和10克橄榄油混合好的液体将面粉和成面团盖上湿布发酵

5.

分成七个一样大小的剂子

6.

用擀面棍擀成四周薄中间厚的饼皮，将红豆馅儿球球放在面皮上

7.

像包包子一样将豆馅儿包在饼皮里

8.

褶子冲下按扁，上面用羊毛刷子刷上蜂蜜水

9.

然后将有水的一面沾上芝麻仁（芝麻仁就是脱皮的芝麻）

10.

摆放在烤盘里

11.

放入200度预热好的烤箱内烤制30分钟

12.

稍微晾凉开吃