卤煮黄豆的做法

所需食材

黄豆

1杯

油

适量

白糖

1勺

老卤

1碗

八角

1枚

花椒

适量

小葱

1根

做法共10个步骤

1.

准备材料。

2.

黄豆提前半天泡发。

3.

葱白切段，备好配料。

4.

葱丝切好，泡在水中自然卷曲。

5.

热锅下油，下配料炒香。

6.

下泡好的豆子翻炒。

7.

加入一勺白糖。

8.

加入老卤烧开。

9.

移到压力锅中，煲半小时即可。

10.

卤好的黄豆可以继续浸泡在卤水中，更加入味。