卤三样的做法

所需食材

猪舌头

1条

莲藕

1个

猪肠

400g

红辣椒

5颗

酱油

适量

盐

适量

醋

适量

生抽

适量

麻椒

10g

生姜

10g

做法共9个步骤

1.

所需食材

2.

洗净处理好的猪舌头和猪肠下加了盐的开水锅烫至变色

3.

捞出用冷水洗净

4.

锅内换新水，放入猪舌头和猪肠，再倒入备好的姜片辣椒和麻椒

5.

在加适量盐

6.

倒入适量酱油和生抽和少许醋开大火煮开后转小火煮20分钟

7.

20分钟后放入莲藕继续煮20分钟

8.

40分钟后即可关火出锅

9.

切片