蒜香卤肉的做法

所需食材

卤肉

300g

蒜瓣

20g

醋

3ml

糖

2g

做法共5个步骤

1.

取蒜瓣数个，用刀拍碎，切成小颗粒状。

2.

将卤熟的猪蹄去骨，切成薄片。

3.

将切好的卤肉盛入盘中，放置在蒸笼上。

4.

待肉蒸上3-5分钟时，放入切好的蒜，继续中火蒸煮。

5.

待肉蒸10分钟时，将盘子取出，倒入适量的醋搅拌。