辣椒片辣酱的做法

所需食材

辣椒

500g

蒜

100g

苹果

80g

盐

3小勺

白糖

2大勺

高度白酒

1大勺

做法共10个步骤

1.

买来辣椒，洗净，晾干水分。 用剪刀去掉蒂。

2.

大蒜剥好。

3.

苹果削皮，去核。

4.

放到料理机的绞肉功能，打碎。

5.

将蒜打碎。

6.

将辣椒用剪刀剪成段，放入料理机，打碎。

7.

将辣椒分几次打碎。

8.

放盐、糖。

9.

最后放高度白酒，我放的是72度的。

10.

搅拌均匀，放入密封盒。 发酵1天--10天都行，那就可以吃啦。