酒香卤肉的做法

所需食材

五花肉

500g

料酒

3大勺

红椒

1个

绿椒

1个

酱油

适量

冰糖

适量

做法共8个步骤

1.

备带皮五花肉，红椒，青椒。

2.

锅内烧水，微焯五花肉，再沥水备用。

3.

再另热干锅，将五花肉下锅，干锅煸煎。

4.

煸煎至出油，微干。

5.

电煲锅底铺红绿椒。

6.

将煎好的五花肉下锅，加入适量冰糖。

7.

加入适量酱油及料酒，电炖至五小时入味，既可

8.

一份酒香卤肉完成