虾酱芸豆卤子的做法

所需食材

芸豆

50g

鸡蛋

2个

虾酱

5g

胡萝卜

10g

姜丝

2g

做法共6个步骤

1.

有机芸豆切丝放入热水中，加盐焯水，捞出控水备用

2.

另起锅放入油煸香姜丝

3.

放入芸豆丝和少许胡萝卜丝翻炒

4.

放入一大勺虾酱，翻炒后加入少许水

5.

滴入鸡蛋液

6.

待蛋液凝固即可