香卤凤爪的做法

所需食材

鸡爪

12只

生抽

适量

盐

适量

白糖

适量

老抽

适量

大料

适量

料酒

适量

花椒粒

适量

做法共4个步骤

1.

鸡爪剪掉指甲洗净，冷水下锅

2.

开锅略煮几分钟捞出；

3.

另起一锅，倒入清水，大火烧热，放入鸡爪再下入各种调味料；

4.

小火焖煮至熟透。