囟猪耳的做法

所需食材

猪耳

300g

猪油

适量

盐

适量

五香粉

适量

蒜头

适量

辣椒

适量

做法共13个步骤

1.

猪耳用开水焯，焯久点有点熟才好拔毛

2.

拿出来过冷水，把猪毛拔干净

3.

蒜头和辣椒

4.

五香粉

5.

老囟水

6.

热锅下猪油把冰糖放进去煮一会

7.

下蒜头和辣椒再水

8.

煮到滚

9.

放入老囟水

10.

把猪耳放进锅里

11.

盖盖囟四十分钟

12.

拿出来装好放凉

13.

切好上碟，好好吃的猪耳出来了