五香卤蛋的做法

所需食材

鸡蛋

20个

老抽

半碗

葱

适量

姜

适量

蒜

适量

桂皮

适量

花椒

适量

八角

适量

白糖

适量

做法共12个步骤

1.

鸡蛋洗干净放凉水锅里煮熟

2.

煮鸡蛋的时候可以准备一下料， 这是需要用到的料：老抽半碗、葱姜蒜适量、陈皮、花椒、八角

3.

这时鸡蛋煮熟了，鸡蛋捞出放凉水里

4.

把皮剥了

5.

把准备好的料铺在锅底

6.

鸡蛋在老抽里滚一下

7.

鸡蛋蘸完老抽直接放锅里

8.

把老抽也倒进锅里，加清水至没过鸡蛋，开火，大火烧开转小火烧20分钟

9.

鸡蛋捞出来，晾凉

10.

凉的差不多了，锅里放大概一把白糖

11.

鸡蛋放回已加糖的锅里，继续煮25分钟

12.

好了，可以吃了