酸甜卤凤爪的做法

所需食材

鸡爪

250g

葱

适量

盐

适量

姜

适量

干红椒

适量

醋

适量

味极鲜

适量

白糖

适量

做法共7个步骤

1.

鸡爪洗干净后用开水洗个热水澡，这样洗得更干净些

2.

准备好葱、姜和干红椒，我就喜欢在食物里添点辣味

3.

这是卤鸡翅剩的汤料，没这个汤料的话，就用醋 味极鲜 白糖 盐，调一碗料

4.

把鸡爪放锅里码好

5.

把第二步的配料放锅里

6.

把第三步的汤料倒锅里，加适量的清水，盖上锅盖，文火煮30分钟

7.

用筷子扎一下鸡爪中间的肉垫，如果轻松扎进去就可以了，关火后焖10分钟后再捞出来，晾凉就可以吃了。