蒜泥泡椒鸡爪的做法

所需食材

鸡爪

500g

青红椒

适量

盐

适量

洋葱

1个

泡椒

50g

大蒜

适量

盐

适量

醋

适量

做法共7个步骤

1.

第一步，先把鸡爪（双汇老板帮我把鸡爪分成三段了，这个我省事了，）然后去血水，接着放入盆中加入半杯的料酒和清水去腥！20分钟后再次清洗，待用！！

2.

第二步，锅里烧开水，水开后放入洗好的鸡爪，八分钟后关火捞起，拿到水管下快速的冲洗！然后是用自然冷却的开水在再次泡洗！直到骨头都是凉的！这样做是为了不吃到生水

3.

第三步，准备调味料

4.

来看下我的辅料吧！这些是有图为证的！青椒!红椒！大蒜！

5.

到人泡椒和泡椒水，加入适量的盐

6.

鸡爪水分沥干后就开始加工了！

7.

拌匀夏天需要放冰箱，然后拿出来开吃！冰冰的!辣辣的！酸酸的！脆脆的！真是很爽口呀！！这个时候就不需要放冰箱了！