玉米烙的做法

所需食材

玉米

300g

淀粉

适量

盐

适量

白糖

适量

做法共8个步骤

1.

淀粉少许，油小半碗，白糖少许

2.

甜玉米放水煮熟，大约五分钟

3.

煮熟的甜玉米放凉后，放在筛网里，用水把玉米粒表面冲湿，稍稍甩两下，甩去多余水分

4.

把玉米粒和干淀粉拌匀，使玉米粒表面都粘上淀粉。

5.

锅中放半碗油烧热后，倒出。锅里留一点点油

6.

把玉米粒倒入，轻轻把玉米粒摊平

7.

加入刚才加热后倒出的油，油量要没过玉米粒。

8.

炸三分钟至玉米粒金黄酥脆，撒一点白砂糖。装盘就可以吃了