韭菜盒子的做法

所需食材

韭菜

80g

鸡蛋

2个

粉条

60g

面粉

300g

油

适量

盐

适量

花椒面

适量

生抽

适量

香油

适量

温水

150g

做法共10个步骤

1.

韭菜头晚洗净，控水。

2.

早上先和面，300g面粉加150g温水。

3.

粉条用温水泡上。

4.

2个鸡蛋加盐打散，在锅里炒熟，用铲子切小丁。

5.

粉条泡好后，切小丁，在油锅里炒下，加点生抽。

6.

韭菜切碎和鸡蛋粉条加在一个盆里。

7.

加入适量花椒面和精盐，还有香油拌匀。

8.

面揉匀后分剂子。

9.

然后包入馅料。

10.

用电饼铛烙熟即可，别忘记翻面。