发面烙饼的做法

所需食材

面粉

300g

酵母

适量

清水

适量

做法共6个步骤

1.

首先将酵母兑温水泻开，醒至2-3分钟倒入面粉中将面粉搅成絮状。

2.

和成面团，盖好盖子搁置保温处发酵30分钟以上。

3.

面团发酵好后，充分揉匀，揪成剂子。

4.

在擀成大饼。

5.

炒锅擦干，无水无油，将面饼放入，大火然后将锅端起转动炒锅慢慢烙熟。

6.

怎么也不如妈妈烙的发面饼。