红烧带鱼的做法

所需食材

带鱼

3条

绍酒

适量

大葱

适量

姜片

适量

八角

适量

白糖

适量

老抽

适量

盐

适量

鸡精

适量

做法共9个步骤

1.

带鱼洗净，切去头尾，切成段。 葱姜切片。

2.

平底锅烧热，放入油，将带鱼煎成两面金黄色。

3.

加入适量清水。

4.

加入葱姜片和八角。

5.

加入绍酒。

6.

加入老抽。

7.

加入盐。

8.

加入白糖。

9.

炖至汤汁浓稠，加入少许鸡精，即可出锅。