蜂蜜青豆烙的做法

所需食材

毛豆

200g

油

适量

玉米淀粉

适量

蜂蜜

适量

做法共10个步骤

1.

毛豆去皮洗净、控水。

2.

做适量水淀粉备用。

3.

豆子中加入适量玉米淀粉。

4.

拌匀，使每一个豆子都裹上淀粉。

5.

电饼铛涂一层油，烧热，倒入豆粒。

6.

翻几下，再用铲子拢圆，摊平。这时上面的淀粉就变得透明了，不明显了。

7.

缓缓倒入水淀粉，要保证每粒豆子中间都有水淀粉（这样不易碎）。

8.

盖盖，继续煎两分钟即可。熟了之后，颜色变得很透明呢。

9.

盛入盘中，加入蜂蜜食用。

10.

如果你不喜欢甜食，也可以做成咸味的哦。