韭菜鸡蛋盒子的做法

所需食材

韭菜

500g

油

适量

盐

适量

鸡蛋

2个

做法共8个步骤

1.

把和好的面弄成小剂子

2.

擀成面片，像水饺皮那么薄

3.

切好的韭菜，放上油和盐拦均

4.

拌好后均匀的摊在面皮上

5.

韭菜摊好后，倒入用筷子打好的两个鸡蛋液，尽量分散均匀

6.

再擀好另一张皮，盖到上面，把边上用手按好

7.

鏊子里放油，油热后开烙

8.

中间翻一次，再烙一会儿就可以出锅了。