白菜猪肉馅饼的做法

所需食材

白菜

半棵

猪肉馅

80g

面粉

300g

油

适量

盐

适量

蚝油

适量

生抽

适量

香油

适量

五香粉

适量

鸡粉

适量

葱

适量

姜

适量

料酒

适量

做法共11个步骤

1.

面粉加适量温水和成面团，醒一会儿

2.

白菜洗净切碎，撒盐腌制一会儿，用力挤出水，做成馅

3.

只用了很少的肉，加各种调料和好，中间加几次水，让肉充分的吸收水分，以便包出来的馅饼口感水润

4.

把和好的肉馅放进白菜馅里和好

5.

加各种调料调味

6.

醒好的面做成剂子

7.

擀皮把适量的馅放在中间，开始包

8.

包好的样子

9.

全部包好

10.

电饼铛抹油，依次摆放馅饼，盖盖烙熟即可

11.

盛盘开吃吧