墩饽饽的做法

所需食材

小麦面粉

200g

桂花酱

50g

白砂糖

60g

发酵粉

30g

泡打粉

30g

做法共12个步骤

1.

面粉中放入酵母粉 泡打粉

2.

放入桂花酱

3.

两勺白糖

4.

加水和成长条形

5.

盖上布 醒2-3分钟

6.

把面分成若干个小面团

7.

再盖上布 醒2-3分钟

8.

开始揉小面团 擦粍边缘 揉

9.

再揉成圆面团

10.

把面团擀成饼

11.

下锅 注意 不放油 利用热量 使面饼发起来 约1分钟 翻个 再约1分钟 即可起锅

12.

甜甜的 劲道的墩饽饽就做好了