萝卜馅饽饽的做法

所需食材

白萝卜

400g

玉米面

150g

白面

150g

油

适量

盐

适量

火腿

适量

虾皮

适量

酵母

3g

粉丝

100g

做法共12个步骤

1.

玉米面和白面的比例是一比一 放入适量的酵母 和好静置 发酵

2.

白萝卜 火腿准备好

3.

粉条用清水泡软 再用开水焯一下

4.

萝卜叉成细丝 用开水焯一下 捞出 放凉

5.

火腿和葱花切成小丁

6.

粉丝切成细末

7.

萝卜挤干 粉丝 火腿丁 虾皮放入一个盆中

8.

烧开的花生油 浇在虾皮上 加入适量的盐 搅拌均匀

9.

取一个面团 拍成薄饼状 放入馅料 包起来 放入预热好的电饼铛中

10.

盖上锅盖 等到饼底部 有一定硬嘎

11.

放入半碗清水 再盖上锅盖 把水靠干

12.

好了