香菇肉末酿节瓜的做法

所需食材

节瓜

1个

油

适量

盐

适量

肉沫

适量

做法共8个步骤

1.

节瓜一个、肉沫适量，冬菇6个、胡萝卜少许

2.

先腌制肉沫，加入糖、盐、生抽、料酒、油腌制，冬菇泡软后切碎，再加入肉沫中一起拌匀

3.

节瓜切成一小段，挖去囊，

4.

把冬菇肉沫酿入节瓜中，放入电饭煲煮饭时一起蒸熟

5.

蒸熟的酿节瓜，

6.

蒸好的节瓜汤汁倒在一个小碗中，加入蚝油和生粉搅拌均匀做成芡汁

7.

把芡汁煮开

8.

把芡汁淋在节瓜上即可