香椿酿豆腐的做法

所需食材

豆腐

500g

木耳

50g

香椿

400g

五花肉

200g

油

适量

盐

适量

酱油

适量

姜

适量

花椒粉

适量

做法共14个步骤

1.

将豆腐切成长方块儿

2.

下油锅炸，直到豆腐鼓鼓的变成金黄色

3.

捞出

4.

小刀切开它的一个面

5.

小心挖去内部的豆腐

6.

五花肉切成丁，加入老抽、盐、油花椒粉，搅拌均匀腌制半小时

7.

香椿、木耳切碎

8.

香椿、木耳和腌制好的猪肉拌匀

9.

然后将馅料酿入豆腐中

10.

放到盘子里

11.

上锅蒸十分钟

12.

蒸好取出

13.

流出的汤汁倒入锅中，加热水淀粉勾芡

14.

浇到蒸好的豆腐上即可