蒜拌油麦菜的做法

所需食材

油麦菜

350g

油

适量

盐

适量

糖

适量

味极鲜

适量

蚝油

适量

花椒

5g

小葱

2根

蒜子

10g

做法共9个步骤

1.

把油麦菜洗净，用盐水浸泡30分钟，葱蒜洗净备用，再准备少许的花椒。

2.

把油麦菜切粗丝，蒜剁成茸，葱打个小结。

3.

汤锅坐水，加入适量的盐，糖，食用油。

4.

接着把油麦菜放入焯烫至断生，然后捞出冲凉备用。

5.

小碗中，加入适量的盐，糖，味极鲜，蚝油，再把蒜末也放入。

6.

小锅内放入少许的食用油，把花椒与葱结放入煸出香味。

7.

趁热浇到味汁碗中。

8.

然后把味汁浇在油麦菜上面

9.

可以开动喽~