玉子豆腐烩蘑菇的做法

所需食材

蘑菇

300g

玉子豆腐

2根

油

适量

盐

适量

葱花

适量

做法共10个步骤

1.

蘑菇洗净切两半

2.

玉子豆腐打开包装，小心倒出

3.

切成薄片

4.

蘑菇用开水焯一下

5.

从开水中捞出，投入冷水中过一下

6.

油热，下葱花煸香

7.

倒入蘑菇煸炒

8.

倒入豆腐

9.

加少许水，放适量盐，小火烩两三分钟即可

10.

出锅装盘