西红柿烩黄豆的做法

所需食材

西红柿

2个

黄豆

150g

油

适量

白糖

适量

番茄酱

适量

做法共11个步骤

1.

黄豆洗净后，加入清水，浸泡4-8个小时；

2.

锅置火上，将黄豆放进锅里，倒入适量清水，大火烧开后，转中小火煮30分钟；

3.

西红柿洗净，切小块；

4.

黄豆煮熟后，捞起，沥干水分备用；

5.

热锅里倒入适量油烧热后，将西红柿块放进锅里煸炒；

6.

西红柿炒至糊状时，调入适量白糖；

7.

放入煮熟的黄豆，翻炒均匀；

8.

放入适量番茄酱；

9.

翻炒均匀后，加入适量清水；

10.

盖上盖子，大火烧开后，转中小火继续焖至收汁；

11.

起锅，撒葱花即可。