木耳香菇烩芥蓝头的做法
所需食材
做法共29个步骤
- 1.
食材：香菇。
- 2.
食材：木耳。
- 3.
食材：芥蓝头。
- 4.
将芥蓝头洗净，去皮，切片。
- 5.
用清水浸泡木耳。
- 6.
用清水浸泡香菇。
- 7.
将蚝油和生粉放入碗中。
- 8.
倒入浸泡香菇的水。
- 9.
拌匀成芡汁。
- 10.
将适量的松仁洗净，倒入炒锅中。
- 11.
倒入适量的粟米油。
- 12.
文火。
- 13.
不停炒松仁。
- 14.
变成金黄色即可捞起，放入盘子里，待用。
- 15.
原油锅放入洗净并切好的香菇丝。
- 16.
炒至熟捞起，待用。
- 17.
原油锅放入洗净并去蒂的木耳。
- 18.
倒入一半浸泡香菇的水。
- 19.
盖锅盖，中火焖5分钟。
- 20.
捞起待用。
- 21.
原油锅放入适量的蒜末。
- 22.
倒入适量的粟米油。
- 23.
放入芥蓝头，倒入适量的冷开水。
- 24.
盖锅盖，大火焖3分钟。
- 25.
揭盖，将香菇丝和木耳回锅。
- 26.
倒入芡汁。
- 27.
炒匀。
- 28.
关火。
- 29.
盛入碗中，撒上松仁，上桌后就可美美享用啦(*^__^*) 嘻嘻……
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