烩虹豆结的做法

所需食材

虹豆

250g

花生

50g

葱

25g

蒜

25g

油

适量

盐

适量

黄豆酱

适量

淀粉水

适量

做法共9个步骤

1.

锅中煮沸水加少许盐油，把虹豆放下焯熟；

2.

焯熟的豆切去头尾，用手编成结；

3.

编好的虹豆结；

4.

炒锅爆香蒜;

5.

放下葱一起炒均；

6.

下黄豆酱炒均；

7.

倒下淀粉水；

8.

煮至淀粉水粘稠；

9.

把虹豆结倒下一起炒均入味，吃时撒入少许花生。