腌瓜皮的做法

所需食材

西瓜皮

6片

芝麻油

适量

盐

适量

蒜米

适量

香醋

适量

白糖

适量

老干妈豆豉酱

1勺

泡椒

2粒

做法共13个步骤

1.

西瓜切去红肉，只留少许红肉在皮上。

2.

将表层青皮削去。

3.

切薄片。

4.

所有瓜皮切好放盒子里。

5.

蒜米切碎粒。

6.

蒜米倒入瓜皮中。

7.

洒上点盐。

8.

倒点香醋。

9.

加点白糖。

10.

泡椒剪小段放入瓜皮中。

11.

淋点芝麻油。

12.

加一勺老干妈豆豉酱。

13.

混合均匀后放入冰箱冷藏半天即可。