自制咸鸭蛋的做法

所需食材

鸭蛋

10只

水

适量

盐

适量

做法共8个步骤

1.

鸭蛋先洗干净，晾干放瓶子。

2.

锅置火上。加入水（要多一些），然后加盐煮开。具体盐量要加到饱和为止。（即加的盐不能够在融化了。）

3.

把放凉的盐水倒入瓶子里。

4.

置阴凉处封存20天。

5.

到期，开封。

6.

拿出吃的部分，洗干净。

7.

置锅里煮熟，也可随做饭的时候一同煮熟。

8.

煮好。