韩式辣萝卜的做法

所需食材

白萝卜

1根

油

适量

盐

适量

虾酱

适量

韭菜

1把

辣椒面

150g

苹果

1个

梨

1个

姜

5片

蒜

1头

白糖

2匙

鱼露

3勺

糯米粉

50g

做法共7个步骤

1.

准备材料。

2.

白萝卜洗净，切成片，放入盆中，用盐腌制20分钟。

3.

糯米粉50克与450克清水搅匀，小火煮成浆糊状。

4.

苹果、梨切成碎末；蒜、姜切碎末；所有材料放入搅拌机中打成泥；韭菜洗净切成段。

5.

辣椒面中放入果泥、凉好的糯米浆糊、鱼露、虾酱、糖、盐、韭菜倒入辣椒面中拌匀。

6.

用筷子夹一片萝卜，放入调好的酱中，均匀的裹上一层。

7.

腌制半天即可食用。