糖醋酸姜的做法

所需食材

姜

200g

醋

适量

白砂糖

适量

红曲粉

适量

做法共10个步骤

1.

准备材料

2.

把姜削好皮

3.

用料理刀削成薄片

4.

用盐腌制1夜

5.

再用淡盐水泡2天

6.

把姜片清洗干净，挤干水

7.

下锅加热姜片，少量水，煮开即可关火，加入少量的红曲粉

8.

加入适量的醋

9.

加入适量的糖

10.

凉了以后，装入无油无水的容器腌制几天即可食用