腌雪里红的做法

所需食材

雪里蕻

5000g

盐

450g

做法共9个步骤

1.

食材：雪里红、盐。 器皿：坛子。

2.

雪里红用清水洗一下。

3.

整理好，去掉老叶。捆成小把。

4.

坛子用清水洗干净。

5.

最下面撒一层盐。

6.

放入一层雪里红在撒上一层盐。全部入坛子里腌制完。

7.

石头刷净。

8.

压在雪里红上面。防止伤热变黄。

9.

没日倒缸两三次，三天后就可以封缸待用了。