腌萝卜缨的做法

所需食材

萝卜缨子

500g

盐

适量

做法共10个步骤

1.

取嫩一点的萝卜缨子，洗干净。

2.

晾晒一天左右，使得萝卜缨子干干的。

3.

晒干干的萝卜缨子，叠在一起，放两三天左右。

4.

等到叶子变成这样黄黄的了就可以了。

5.

将萝卜缨子切短。

6.

放容器中，加适量的盐。一般是一斤菜一两盐。

7.

用手使劲挤压，使得盐和叶子充分结合。

8.

然后放容器中，压实。

9.

上面压上重物。

10.

这样的好几天，等到出水了，就可以了。