盐水菱角的做法

所需食材

菱角

2000g

盐

适量

生姜

适量

清水

适量

做法共6个步骤

1.

菱角放在清水中浸泡半个小时左右。

2.

用旧牙刷将菱角表面刷干净备用。

3.

生姜切切备用。

4.

把菱角放入锅中，倒入清水，清水刚没过菱角为宜，大火烧开

5.

水开后，放盐，把姜片放入，盖上盖子继续煮20分钟左右，煮至菱角熟透就可以了

6.

粉粉的菱角出锅