焗手撕鸡的做法

所需食材

鸡

1只

油

适量

盐

适量

大蒜

适量

姜

适量

料酒

适量

糖

适量

芝麻油

适量

芝麻

适量

做法共8个步骤

1.

尽量把蒜和姜切碎些

2.

洗好鸡，把料酒涂一下鸡，糖盐蒜姜把鸡全身涂完，淹三十分钟到一小时

3.

洗好米先煲一煲 ，有点气放蒸架，把鸡放在上面蒸

4.

饭熟了，鸡也熟了

5.

把鸡装碟放凉

6.

看看饭也是香喷喷的

7.

鸡肉和骨分开装，骨头也是香喷喷的都争着吃这个骨头呢

8.

凉了用手撕好。拪点芝麻和麻油